以前我還是乘客的時候都內心納悶空姐上機都在幹麻，在機艙內走來走去看似裝忙，也不知道在忙什麼。要一杯水等了15、20 分鐘，是有沒有倒個水要這麼久...
今天來告訴大家從頭到尾我們的sweet sweet 工作到底都在幹嘛咧
假設航班是早上六點整起飛：
2:30起床 - 開始梳妝打理，複習飛機上設備的preflight check 、緊急口令，安全逃生流程，醫療急救和藥品等等
3:30 巴士接駁
4:20 到達總部 - check in - 去簡報室，小頭開始問安全以及醫學問題。grooming 進來檢查服儀標準（但不會檢查大小頭的服儀）。
5:00 上機- 見過機長與副機長，回到自己負責的區域開始放耳機、檢查安全帶、檢查life jacket、檢查客座上乾淨，該有的雜誌這些都在。檢查自己的crew seat 安全帶、安全設備像是滅火器、氧氣罩、DEMO裝備在椅子下。檢查自己負責的門的氣壓表等等。
Catering 的外包公司此時會把冷凍的食物送進飛機裡，然後跟打廚房的人說今天有什麼餐點，共有幾個。
然後確認自己負責的廁所乾淨，廁紙這些都有。
如果是那天剛好要打廚房的，開始準備餐車上要放的酒水、飲料、冰塊、咖啡壺、茶壺等等。
如果是330家族就是4台車要準備。
有時候會有welcome snacks 就要再另外準備兩個小車。
5:30 boarding 協助客人放行李、找位子、拿嬰兒安全帶並教客人怎麼用、端水給客人喝、拿廚房設備給後面的廚房、回答客人的問題、發給小孩子的娃娃或小禮物
5:50 如果大家都入位的話 - 開始播放安全緊急影帶，通常客人完全不會看也不在乎。接下來檢查所有人都繫上安全帶啦、桌子收起、椅背豎直、緊急逃身門附近沒有包裹或任何雜物。然後所有空服員坐下，此時飛機開始texting，在跑道上移動，通常這時會有人會突然想喝水或想去上廁所，然後我們就得必須再站起來告訴他們為了他們的人身安全請坐下。
6:00 起飛- 如果大家都很乖很合作就會準時起飛
6:15 空服員到廚房集合開始瘋狂準備餐車，此時如果廚房不夠有經驗都會一團亂。
其他空服員要去問候長飛的會員旅客，幫嬰兒準備嬰兒床等等。
有些航班要開始發入境卡以及Menu
然後一定會有旅客的螢幕突然不能用或耳機壞掉或是不會用螢幕，於是你要過去教他
然後有人想要有毯子，於是你找半天拿了一個之後被其他人看到，於是其他人也想要
或是有客人想要你把他的水果或食物或胰島素放在冰箱
終於可以回到廚房幫孤單單在打廚房的組員
6:25 開始餐車服務
先發兒童餐與會員餐點、特殊餐點。
有些航班要先開始Welcome snacks 給客人喝些飲料和吃餅乾然後20分鐘後開始吃中餐。
雖說後面叫廚房但是所有東西都是冷凍食品，我們只能加熱，機上沒有任何會煮飯的廚師，但是會有客人問你能不能幫她煎蛋或做炒飯。後面得廚房也很小，通常275個客人，公司只會準備280-285。但不見得每次會都會多準備。
這時候就會有客人以為飛機上滿是食物可以點到地面上才有的餐點。
神奇遙遙印度人8成都吃印度素食餐。殊不知機上蔬菜餐點其實都很少，若是沒有了他會怪你為什麼你沒有，好像有蔬菜餐是組員的責任一樣，上班前記得私人行李內要塞滿食物給客人。
然後有人拿了蔬菜餐會突然發現裡面有香菇，然後告訴你他不能吃香菇會過敏。於是沒有在不認識的客人登機前先上線預定特殊餐點又變成你的錯，然後客人開始不高興餐點種類怎麼這麼少完全忘記自己是特殊體質的遙遙。
有時候你告訴客人有雞有魚有蔬菜，他會問題你怎麼沒有牛？這時似乎又是你的錯了。
然後會有人告訴你他想喝咖啡或茶（正是你餐車上沒有的）
或是突然很多人想上廁所了，你必須把40/50公斤的車子推來推去以便他們可以去上廁所
此時會常常跟組員交換餐點或跑回廚房拿你沒有的東西。然後突然有人會點香檳，於是你跑到廚房幫他們開香檳然後整瓶只喝了一杯就要倒掉。
7:25 中餐晚餐之後，推著空空的餐車回到廚房然後開始把餐車上的酒換成咖啡與茶，然後回去收亂七八糟的餐盤，但是你必須要徒手把乘客吃剩的東西整理整齊才有辦法放回餐車，因為餐車是設計成一排一排的，吃過的東西必須要跟全新的一要整齊才能把同樣數量的餐盒放回去。
P.s.這是印度人設計的唷❤️
8:00 收完餐車又給完咖啡與茶之後，再把車子推回廚房。稍微幫廚房整理一下。
此時客人會開始大排長龍來上廁所。
8:15 拿著紙盒子回機艙把垃圾收集完回廚房。然後幫忙整理廚房。
8:30 如果乘客都很乖的狀況下就可以開始吃東西。
10:00 開始每半小時端著一大堆飲料在機艙內行走給客人喝，然後一直檢查廁所是乾淨的。
12:00 movie snack 開始發零食與飲料。
13:00 開始熱下一個餐點與重新打理餐車。
13:30 推著餐車重新一模一樣的事情。
省略省略省略
Landing 前45 分鐘
開始搜集毯子，拿到後面蒐集。小頭大頭開始PA廣播
接著開始再度確認大家的安全帶與包包沒放置在緊急逃生口前面。
此時廚房會呈現忙亂狀態因為要把所有設備回復原狀，而且清理乾淨一切東西，然後上鎖。
管酒櫃的組員開始清點所有酒品並且上鎖。
把冰箱的食物或是藥品還給客人
前20 分鐘 - 所有飛行員按照規定坐下。這時又會有人突然按call bell 想要你端水給他喝、突然想要吃晚餐、突然想要吃藥需要水或去上廁所。於是組員只好把安全帶解開請這位客人坐下或是發揮千里傳音:Sirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr Siiiiiiiiit Downnnnnnnnnnn 或是廣播:Pax plz remain sitting during dob decreasing ...
降落 - texting , 在飛機一落地不久就會開始有廣播：歡迎來到@@機場，外面溫度是幾度，現在當地時間是幾點，建議的優良旅館是哪間，再飛機還在行駛期間為了你的安全請保持系好安全帶並不要離開座位，感謝你的搭乘。
然後客人當然都不會聽，會站起來要上廁所，站起來拿行李，以可以直接沖出飛機。然後你必要在廣播一次請他做好或站起來請他坐下。
飛機停好之後，當然所有人都會馬上站起來拿行李，恕不知永遠是頭等艙，商務艙先下機，所以所有人都要拿著沈重的行李站著15 分鐘。
接著把門解鎖並且站在門前跟大家說掰掰以防有人自作主張開門自己衰下去。上個月就有客人自己把機艙門打開，當然引起一陣恐慌。後來這位媽媽辯解宣稱她以為那是廁所的門。看過登機門的人應該都知道門把有多大一個吧？正常廁所的門會長這樣嗎？而且廁所在機艙外？！
等經濟艙大家都走光光之後，我們就要開始蒐集毯子與耳機，然後檢查沒有遺失行李，沒有可疑物品，確定所有東西都上鎖。
以上就是一趟普通航班的流程。
如果很棒的航班，客人不會跟你吵為什麼飛機上吃不到牛肉，不會跟你吵為什麼一杯水等了這麼久還沒來。很糟的客人就開始罵說他生病需要水來吃藥，拖這麼久就是想要他有生命危險嗎？然後起飛15 分鐘了怎麼還沒有食物？他快要餓到低血糖昏倒在飛機上了可能會沒命你要負責嗎？
親愛的客人，飛機起飛前後10 分鐘在機長還沒按下可以解開安全帶的指示燈之前，沒有任何人士可以在機艙行走的唷，因為這段期間是屬於飛行危險期，要是突然亂流了組員撞個半身不遂（在印度航空發生過），公司是不會給予任何理賠或保險的，因為解開安全帶違反航空安全法去端一杯水給客人是這個組員自己做的選擇。
飛行中除了亂流，無理取鬧的客人，第三可怕的就是----突然有人心臟病或癲癇發作，或是孕婦突然早產，這些狀況就在這半年中發生了很多次，雖然都不是我，是朋友遇到，但從他們的臉上你可以看到他們還心有餘悸的樣子。
有一次就看到我的朋友回家視訊給我還穿著制服累癱在沙發上滿身是汗，說今天有個客人失控在機艙慘叫抓著地毯和門擋，像是電影情節被惡魔附身一樣，然後慘叫完之後開始亂撞，他跟另一個大男人使勁抓住這個客人，然後這個客人開始癲癇，接著失去意志。
所有客人都嚇慘了⋯接著他們開始PA 醫生還有聯絡地面上的醫療部門。
現在還是覺得空服員是光鮮亮麗的輕鬆工作嗎顆顆✈️✈️✈️
最後附上好笑的航空短劇讓大家笑一笑，大家晚安❤️❤️❤️
Ps 印度航班就跟影片內的一切一模一樣
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